ニスとステインはどちらも木材の仕上げに使われる塗料ですが、目的と成分に違いがあります。
【ニス】
目的: 木材の表面に透明な塗膜を作り、保護とツヤ出しをすること。
成分: 樹脂、溶剤、添加剤。
特徴:
木目を生かしたまま、表面をコーティングする。
耐水性、耐摩耗性に優れる。
紫外線から木材を保護する効果があるものもある。
着色ニスもあるが、基本的には透明。
用途: 家具、床、建具など、木材の保護と美観を保ちたいもの。
【ステイン】
目的: 木材に色を浸透させ、木目を強調すること。
成分: 染料または顔料、溶剤。
特徴:
木材に染み込むため、木目を隠さずに着色できる。
ニスの様な塗膜を作らないため、木の質感を損なわない。
耐水性、耐摩耗性は低いので、通常は上からニスやワックスで保護する。
用途: 家具、木工品など、木目を生かした着色をしたいもの。
§　まとめ　§
項目 　　ニス 　　　　　　　ステイン
目的 　保護、ツヤ出し 　　　着色、木目強調
塗膜 　作る 　　　　　　　　作らない
木目 　生かす 　　　　　　　生かす
耐水性　 高い 　　　　　　　低い（ニスやワックスで保護が必要）
耐摩耗性　 高い 　　　　　　 低い（ニスやワックスで保護が必要）

§　使い分け　§
・木材を保護し、ツヤを出したい場合はニス。
・木目を生かして着色したい場合はステイン。
・ステインで着色した後、ニスで保護するのが一般的。
※　用途や好みに合わせて、ニスとステインを使い分けることが大切です。